Reaksi transaminasi adalah proses perubahan asam amino menjadi jenis asam amino lain melalui pemindahan gugus amino.

Contoh:

  • Alanin yang berasal dari piruvat oleh reaksi transaminasi dengan bantuan enzim alanin transaminase
  • Asam aspartat dari oksaloasetat oleh reaksi transaminasi dari glutamat